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2012.03
旬食材のを使ったお奨めメニューもご用意しております。
くわしくは店内の黒板をご覧ください。
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今月のお薦めワイン
コッリ ディ ルニ ヴェルメンティーノ / モンティチェッロ
自然派。シトラス、白い花などの爽やかな香り。
鉱物的なミネラルをはつみつレモンのような程よく丸みのある甘みと酸が包み込む、春らしい味わい。
グラス \８００
ボトル \４２００
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エンドリッツィ トレンティーノ ピノネロ / エンドリッツィ
透明感にある美しいガーネット色。レッドカラント、ドライイチジクの様な果実香に森の下草のような香りも漂います。
優しい酸と穏やかで繊細なタンニン、香茶のニュアンス。
繊細な味わいながら複雑味もあり、余韻もしっかりつづきます。
グラス \９００
ボトル \４８００
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モンテプルチアーノ ダブルッツオ リゼルバ / ディ カミッロ
プラムやダークチェリーの果実香とカカオや炒ったコーヒー豆のようなほろ苦い香りが大きく広がります。
香りを裏切らない溢れる果実味とまろやかな酸。
甘めのタンニンとリッチな樽香のボリューム感のある１本。
グラス \８００
ボトル \４２００
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